|
À la carte på beställning
Förrätt
Sallad med rökt fårkött
- Rökt fårkött, olika sallader, tomat, gurka, bondost
- Husets salladsås
|
9,00 € |
Svampsoppa
- Gräddig trattkantarellsoppa, serveras med oststänger
|
8,50 € |
Fisksoppa
|
7,50 € |
De Geer Morän Bröd
- Salt sik och rågpanerad abborrfilé på knäckebröd
|
7,50 € |
Skärgårdstallrik
|
11,00 € |
| |
|
Huvudrätt
FISK
|
Abborrfiléer
- Svartvinbärssås, örtpotatismos
|
18,00 €
|
Surskorpspanerad sikfilé
|
18,00 €
|
Siktournedos
- Fylld med örtost, limesås, palsternakspuré
|
19,00 €
|
|
|
| FÅGEL |
Broilerfilé fylld med rökt ost
|
15,00 € |
| |
|
| KÖTT |
Lamm-Grönsaksgryta
- Tomat- och vitlökskryddad gryta
- serveras med vitlöksbröd
|
14,00 € |
Grönpeppar Filé
- Helstekt nötinrefilé, lingon-madeirasås
- Potatisbakelse
|
25,00 € |
Oxfilé noisetter
- Timjansås, stekta kantareller
- Potatis-rotsakspuré
|
25,00 € |
| |
|
| GRÖNSAK |
Rödbetsoppa
|
8,00 € |
Grönsaksrullader
|
13,50 € |
| |
|
Efterrätt
Chokladkaka
- med mörk choklad toppad kaka, serveras med marinerade bär
|
8,00 € |
Vitchokladcreme
|
7,50 € |
Hjortronparfait
|
8,00 € |
Frusna Tranbär
|
7,00 € |
Havtorn-Smultron Osttårta
|
8,00 € |
Kaffe & Adlercreutz-Kulor
|
4,20 € |
| |
|
| |
|
|
|
|
|
