Käytämme Björkön Kestikartanossa kotimaisten pientuottajien luomuraaka-aineita. Ruokalistalla on kalaa, karitsaa, vihanneksia, marjoja ja tuoreita kotileivonnaisia.

”Kokeilen ja kehitän jatkuvasti uusia reseptejä. Yhdistämällä uusia ideoita, rannikon puhtaan luonnon antimia ja pienten kotimaisten tuottajien tuotteita löydän jatkuvasti uusia makuja. Suuria inspiraation lähteitä ovat makumuistot matkoiltani ympäri maailmaa.” – Pia Lönnbäck 

Katamme ruokapöydän kauniilla astioilla ja sali on täynnä vanhoja, entisaikojen taitavin käsin valmistettuja esineitä. Takkatulen loisteessa perinteisestä ateriasta muodostuu ikimuistoinen elämys.

Ota yhteyttä, räätälöidään yhdessä tilaisuutesi menyy. Häät, merkkipäivät, yritystilaisuudet, leirikoulut – kaikki ovat meille yhtä sydämellisesti tervetulleita.

Ravintolaamme mahtuu 40 henkilöä ja sillä on A-oikeudet.

-          ravunpyrstökeitto

-          grillatut lohivartaat vihannesnyyttien kera

-          tyrnijäädyke

Herkutteluopas Björkö Wärdshus vie sinut Merenkurkun saaristomaailmaan.

Teksti: suomi, ruotsi ja englanti, 200 x 260 mm, 144 sivua, www.alacarte.fi