Restaurangen

Restaurangen har A-rättigheter.

Björkö Wärdshus erbjuder läckra skärgårdsdelikatesser av lokalt producerade råvaror som fisk, lamm, grönsaker, bär samt färskt hembakat.

Kontakta oss så skräddarsyr vi tillsammans menyn till Er tillställning - bröllop, bemärkelsedagar, firmafester, lägerskolor, alla är lika hjärtligt bemötta.


God mat är min käraste hobby. Jag provar och utvecklar ständigt nya recept. En stor inspirationskälla är receptböcker och smakminnen från mina resor runtom världen.

Genom att kombinera nya idéer med gåvor från den rena kustnaturen och produkter från små österbottniska företag upptäcker jag ständigt nya smaker. De mångsidiga österbottniska råvarorna ger oändliga möjligheter till samvaro och njutning. Vi bjuder också på traditionella delikatesser av lokala råvaror, som lamm, fisk, grönsaker och bär. Maten serveras på vackra fat och rummen är fyllda av gamla föremål som är tillverkade av forna tiders skickliga händer. I brasans sken blir den traditionella måltiden en minnesvärd upplevelse.

Läckra skärgårdsdelikatesser, hemtrevlig österbottnisk stämning, originalrecept... Delikatessguiden Björkö Wärdshus A la Carte för dig till Kvarkens skärgårdsvärld. Text: på svenska, finska, engelska, 200 x 260 mm, 144 sidor, www.alacarte.fi