Läckra skärgårdsdelikatesser i wärdshusets restaurang
Vi på Björkö Wärdshus använder ekologiska råvaror av inhemska småproducenter. I menyn ingår fisk, lamm, grönsaker, bär samt färskt hembakat.
God mat är min käraste hobby
"Jag provar och utvecklar ständigt nya recept, och genom att kombinera nya idéer med gåvor från den rena kustnaturen och produkter från små inhemska företag upptäcker jag ständigt nya smaker. En stor inspirationskälla är smakminnen från mina resor runtom världen." -Pia Lönnbäck
En minnesvärd upplevelse
Maten serveras på vackra fat och salen är fyllda av gamla föremål som är tillverkade av forna tiders skickliga händer. I brasans sken blir den traditionella måltiden en minnesvärd upplevelse.
Kontakta oss så skräddarsyr vi tillsammans menyn till din tillställning - bröllop, bemärkelsedagar, firmafester, lägerskolor, alla är lika hjärtligt bemötta.
Restaurangen rymmer upp till 40 personer och har A-rättigheter.
Wärdshusets egen bok
Läckra skärgårdsdelikatesser med originalrecept som: - kräftstjärtssoppa - grillade laxspett med grönsaksknyten - havtornsparfait
Delikatessguiden Björkö Wärdshus för dig till Kvarkens skärgårdsvärld
Text: på svenska, finska, engelska, 200 x 260 mm, 144 sidor, www.alacarte.fi