På svenska      In English      Auf Deutsch    
» Alkua enemmän tiistai, 07 syyskuu 2010 07:31   

Lisää

Pohjalaisuus on mielentila, joka tarttuu. Maaseudulla murre kuuluu voimakkaana puheessa ja rannikolla Björköbyyssä kaksikielisyys on rikkaus ja rakkaus. Ihmiset ovat aina ystävällisiä ja rehellisiä. On helppoa kertoa asiansa, joko ruotsiksi tai suomeksi ja aina saa vastauksen. Pohjanmaalta, meren rannalta löytyvät punaiset tuvat ja satoja hehtaareja maailmanperintökelpoista saaristoa.

Svedjehamn, vapaa-ajan ja kalasatamaSen rinnalla kukoistaa myös saaristokulttuuri - heinäkuun alussa soudetaan Merenkurkun ylitse yhdessä ruotsalaisten kanssa - rehellisesti ja kilpaa. Soudun jälkeen syödään ja juodaan Björkö Wärdshusin ruokia. Muulloin voidaan mennä naimisiin tai vain juhlia elämän merkitystä, ja taas syödään saariston omia raaka-aineita, yötä myöten ja Björkö Wärdshusissa.

Pohjanmaalla elämä on rehellistä ja käytännöllistä. Siika on tuoretta ja lammas tulee läheltä pöytään. Björkö Wärdhusin emäntä Pia Lönnbäck osaa tuoda pöytään pohjalaisen kulttuurin parhaat antimet.

Alkuun

 
 
 
© Björkö Wärdshus 2010
Sivukartta   Tulosta   Ota yhteyttä